Pourquoi la neige prend-elle plus de place que l\'eau liquide ?

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Pourquoi la neige prend-elle plus de place que l\'eau liquide ?

Nous avons fait une expérience en classe sur la neige.
Nous avons rempli un bocal de neige non-tassée et nous l'avons placée en classe au soleil.
La neige a fondu et nous avons observé qu'il ne restait qu'un peu d'eau dans le fond du bocal.
Pourquoi la neige prend plus de place que l'eau liquide ?

Bonjour

Déjà un point de départ :
La glace prend plus de place que l'eau.

En d'autres termes, la densité de la glace est plus faible que celle de l'eau. Cela veut dire que pour une même masse d'eau et de glace, la glace occupe plus de volume.

Les deux points précédents expliquent respectivement que les icebergs flottent et qu'une bouteille d'eau mis au congélateur explose.

Revenons au problème de la neige, qui est de même nature que la glace.
La neige est comme de la glace mais non compactée.
Donc si la glace occupe plus de volume que l'eau. A fortiori, la neige occupe plus de place que l'eau.

Comment comprendre ce que peux être la glace compactée et de la glace non compactée :
Si ont met des legos empilés en désordre dans un récipient, ils occuperont un certain volume. Maintenant si on les empile en les Imbriquant de manière à laisser le moins de vide possible, ils occuperont sans aucun doute un volume moindre.
C'est la même chose avec la neige.

Bien cordialement
Dr. G. Dezanneau
Lab. SPMS, Ecole Centrale Paris

Dr. G. Dezanneau
Lab. SPMS, CentraleSupelec / CNRS