D'où vient le jaune dans l'oeuf?

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D'où vient le jaune dans l'oeuf?

D'où vient le jaune dans l'oeuf?

Bonjour.
Le jaune d'oeuf est constitué essentiellement de réserves, appelées vitellus, qui se forment lors de la maturation de la cellule reproductrice (ovule) dans l'ovaire contrairement au blanc et à la coquille qui se déposent dans l'oviducte de la poule.