Continuité pédagogique : Chimie


Nous avons tendance à opposer produits chimiques et naturels dans la vie de tous les jours alors que la chimie est en réalité tout à fait naturelle. Voici notre « sélection confinée » pour travailler la Chimie à la maison, pour des élèves de Cycle 1 à 4, et se rendre compte qu’elle est présente dans tous les domaines, tout autour de nous, comme nous l’explique Odile Eisenstein, membre de l’Académie des sciences, dans la vidéo ci-contre.

N’hésitez pas à consulter également la chimie contenue dans le dossier Histoire des sciences et la physico-chimie contenue dans le dossier Changement climatique.
 

En partenariat avec :

 


 

I - Dans l'art

Proposer aux élèves de travailler sur la chimie des peintures et des encres
et d’exprimer leur créativité !

 

1. Sur la palette de l'artiste

- Séquence originale [lien]

- Vidéo Billes de Sciences #30 - Du pigment à la peinture [lien]

Adaptation pour un travail à la maison :

  • Activité Peindre avec la nature (3 à 12 ans) [lien]
    Il est conseillé aux élèves de tester les couleurs obtenues sur des feuilles de dessin et pas sur les murs ou les tissus de leur maison !

Rendu possible : 

  • Photographier votre oeuvre artistique.

- Du côté de Mediachime : La Joconde a moins de secrets

 

2. Défi Séparer les couleurs d’une encre (pour les 5-8 ans), des Centres Pilotes La main à la pâte [lien]

- Du côté de Mediachimie : on broie du noir

 

II - Dans la cuisine

Nous passons du temps à cuisiner, sans doute plus que d’habitude.
Et si on en profitait pour faire un peu de chimie !

 

- Du côté de Mediachimie : Demain, la cuisine note à note ?  (dans le labo d’Hervé This)


1. Le thé (cycle 3) 

- Comment faire du thé glacé ? [lien]

Rendu possible :

  • Envoyer la recette pour préparer le meilleur thé glacé.

     

2. Le pain (Cycle 3) 

- Pains d'ici et d'alleurs [lien] / [Fiche 1] [Fiche 2] [Fiche 3]

Rendus possibles :

  • Fiche 2 (compte-rendu des tests sur les pâtes) et quelques photographies des expériences menées

- Du côté de Mediachime : le pain complet au levain, meilleur ou pas pour la santé ?

 

3. Le fromage (cycle 3)

- Défi Comment fabriquer du fromage frais, des Centres Pilotes La main à la pâte [lien]

Rendu possible : 

  • Photographier ou schématiser les expériences menées.

     

4. Les pâtisseries (cycles 3 et 4)

- Séquence La chimie des cookies (de la Maison pour la science Centre Val de Loire) [à venir]


 

5. Les mélanges

- L'huile flotte sur l'eau, mais pourquoi ? [lien]

Rendu possible :

  • Compléter le mail de réponse à l’association des chimistes du mardi.

- Défi Cela se mélange ou pas ?  (pour les 7-9 ans), des Centres Pilotes La main à la pâte [lien]

- Défi Séparer le sel du poivre (pour les 8-12 ans), des Centres Pilotes La main à la pâte [lien 1] [lien 2]

 

 

III - Dans la salle de bains

Nous passons du temps à nous laver les mains.
C’est pourquoi nous vous proposons de vous arrêter sur certains produits rencontrés à cette occasion.

 

- Du côté de Mediachimie : Comment fabrique-t-on du savon ?


1. Savon, crème et hydratation de la peau (cycles 2 et 3) 

- S'hydrater avec du gras ? [lien]

 

2. Les bulles de savon (6 à 12 ans)

- Défi Comment faire durer une bulle de savon le plus longtemps possible ? , des centres pilotes La main à la pâte [lien]  

Rendu possible : 

  • Répondre au défi avec un petit texte, des dessins et/ou des photographies des expériences menées.

     

3. De la pâte à modeler pour le bain (4 à 8 ans)

- Le bain dans tous ses états [lien]

 

 

IV - Dans les objets techniques

Des réactions chimiques permettent à de nombreux objets techniques de fonctionner.
Prenons le temps de les étudier !

 

Mais tout d'abord, amusons-nous avec des atomes (cycle 4) :

- Atomes à modeler [Séquence originale]

Adaptation pour un travail à la maison :

  • Si vous avez déjà abordé cette partie du programme, vous pouvez proposer à vos élèves de consolider leurs acquis en leur demander de créer les atomes et les ions des Fiches 2 et 4 à l’aide de la classification des éléments de leur manuel scolaire (ou de la Fiche 3).
  • Si vous n’avez pas encore abordé cette difficile partie de programme, partez plutôt de la situation de départ proposée dans la vidéo Billes de sciences, plus adaptée à une mise en œuvre à la maison.

Rendu possible :

  • Photographier les atomes et les ions réalisés en pâte à modeler.

     

1. Piles

- La pile, projet L’Europe des découvertes (cycles 3 et 4) [Séquence originale] [Animation

Adaptation pour un travail à la maison :

  • Avec des élèves de cycle 4, il semble possible de mettre en œuvre la séquence à la maison. Il faut cependant vérifier que les familles ont un multimètre à disposition pour vérifier les performances des empilements réalisés.
  • L’animation interactive qui se trouve sous le petit dessin animé peut aider des élèves de cycle 3 à s’approprier le fonctionnement de la pile de Volta.

Rendu possible :

  • Photographier les empilements réalisés et indiquer le voltage mesuré pour chacun.
- Du côté de Mediachimie : Le transport ou le stockage de l’énergie

 

2. Canons vs. fusées

- De la poudre noire aux fusées de la conquête spatiale [à venir]

- Du côté de Mediachimie : Vous avez dit dynamite ?
 

 

 


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