Alimentation en grande section

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Alimentation en grande section

Bonsoir !

Je travaille sur un dossier pour le concours professeur des écoles. Mon thème porte sur l'alimentation en grande section.

Quels conseils me donneriez vous pour établir une séquence ? Merci.

Malika

Bonjour
J'ai déjà fait ce travail il y a quelques années en GS et j'avais démarré avec un travail sur le petit déjeuner (Que prenez-vous le matin au petit déjeuner? ) ce qui permet aussi de tordre le cou aux biberons..
Cela peut aussi se faire à partir des menus de la cantine...remarquez les différents plats et les contenus pendant 2 semaines par exemple.
Ensuite nous avions travaillé sur les familles d'aliments avec des paquets venant de la maison et des photos +étiquettes.
Pour finir, j'avais organisé un petit déjeuner dans la classe pendant lequel les élèves devaient au moins choisir un aliment par famille et le manger (ce qui était aussi l'occasion de goûter des aliments différents.)
Cette année en accord avec les activités périscolaires, nous avons demandé aux parents et grands parents de lister sur un tableau ce que eux prenaient au goûter lorsqu'ils étaient petits: ce fut très formateur (pain, chocolat, beurre, confiture...) et nous avons organisé ensuite un gôuter dans le même style avec parents et enfants.
Quelques pistes...bon courage

Bonjour,

Merci beaucoup, vos idées sont interessantes

Faut-il suivre une progression pour l'élaboration de cette séquence ?

Quels sont les savoirs qu'un enseignant doit maitriser ?

Bien à vous,

Malika

Malika

Bonjour

Une question: l'alimentation de qui ou de quoi ?
C'est peut être une première étape: choisir ce qui sera abordé avec les élèves. Ensuite t'appuyer sur les programmes.
Si tu as besoin de plus d'info, n'hésite pas .

Bonjour,

j'ai fait mon dossier l'an dernier sur "identifier les aliments gras, sucrés et salés au CP"
je pense que beaucoup de recoupements peuvent se faire
donnez moi votre adresse mail et je vous transfèrerai tout ça
merci

Bonsoir !!

Mon adresse mail : malika [POINT] bchn [AT] yahoo [POINT] fr

Merci pour votre générosité, cela va m'aider dans l'élaboration de mon dossier.

Bien à vous,

Malika.

Malika

Bonjour,

Je suis actuellement en train de préparer mon dossier option sciences pour le CRPE et j'ai choisi l'alimentation en cycle 2 (CP).J'avais moi aussi dans l'idée de partir sur l'identification des aliments gras,sucrés et salés.
Auriez vous la gentillesse de me faire parvenir votre dossier svp?
En vous remerciant par avance.

Mon mail est c[POINT]roncero[AT]laposte[POINT]net

bonjour

je suis enseigante en GS
quand j'aborde ce thème ja fais une approche avec un album de jeunesse
je travaille aussi sur le petit déjeuner, souvent oublié et son équilibre
j'ai déjà fait un petit déj en classe en demandant aux enfants d ene pas déjeuner
nous travailoons alors sur l'équilibre avec la découverte des 5 groupes d'aliments : produits bleus: laitiers, marron : cereales, verts : fruits et légumes, rouges : protéines et jaunes : glucides

j'ai fait une marguerite , tu peux aussi la trouver sur internet

je fais aussi des kim goût : gouter les yeux bandés des aliments pour découvrir les 4 saveurs : salé, sucré, acide ,a mer ...cela marche très bien
nous avons aussi fait un kim toucher : peua d'un kiwi, concombre, pain , farine , pates , riz ....

voila quelques pistes ...
cordialement

dominique

Bonsoir,

Quelle est la durée de la séquence ? Comment vous étaler les séances ?

Avant chaque séance vous faites une approche avec un album de jeunesse?

Pour établir cette sequence , il y a une progression.

Bien à vous,

Malika

Malika

Merci à tous pour vos messages, vos idées sont précieuses.

Bien à vous,

Malika.

Malika

Bonjour, une collation matinale est autorisée, si oui que faut-il privilégier

Merci !

Malika

bonjour

pour le dossier sur l'alimentation en grande section (sujet: manger équilibré ), que mettre dans la partie scientifique ? (par exemple les matières grasses, le sel , le sucre)

MERCI!!

Malika

bonjour Malika
le dossier doit comporter 2 parties: une partie fondements scientifiques et la séquence
les fondements scientifiques ne doivent pas etre pris dans le sens de connaissances scientifiques mais au sens de fondements rigoureux = ce qui rend votre séquence "légitime" aux regard des attendus d'un PE,( vous ne travaillez pas sur l'alimentation sur un coup de coeur ,vous êtes capable de justifier ce choix de manière professionnelle) =c'est à dire un petit paragraphe sur les connaissances, mais surtout sur les programmes (comment justifiez vous ce thème en maternelle par rapport aux prog), sur la didactique des sciences se rapportant a votre theme, sur les demarches pédagogiques préconisées ( demarche d'investigation pour la maternelle..) et peut etre un petit paragraphe sur la particularité de l'enseignement en maternelle ( voir préambule aux textes officiels)
le but = montrer au jury que vous connaissez le sujet, les programmes , la didactique et les démarches pédagogiques spécifiques aux activités scientifique en maternelle
@+

bonjour,

je suis à la recherche de chiffres , notamment sur les variations des besoins énergétiques en fonction des caractéristiques de l'individu ( âge, sexe, activité physique, physiologie) ; ce qui permet de mettre en valeur les besoins quantitatifs

quel site me conseilleriez- vous ?

merci

Malika